1、施工工地周围应当设置连续、密闭的围挡，其高度不得低于2.5m。施工工地地面、车行道路应当进行硬化等降尘处理；易产生扬尘的土方工程等施工时，应当采取洒水抑尘，保证地面湿润，不起尘。对工程材料、砂石等易产生扬尘的物料应当密闭处理，在工地内存放，应当采取覆盖防尘网或防尘布，定期采取喷洒粉尘抑制剂、洒水等措施；建筑垃圾、工程渣土等在48h内未能清运的，应当在施工工地内设置临时堆放场并采取围挡、遮盖等防尘措施。 2、废气 项目大气污染源主要为污水处理工序产生的恶臭气体及食堂油烟，主要污染物为NH3-N、H2S、臭气及油烟。 NH3、H2S需满足《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）中无组织排放源执行恶臭污染物厂界标准值（H2S厂界无组织排放监控浓度限值≤0.06mg/m3，NH3厂界无组织排放监控浓度限值≤1.5mg/m3）的要求。 油烟废气排放需满足《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）标准要求。油烟废气经集气罩收集+油烟净化装置（净化效率75%）处理后通过内置烟道引至屋顶达标排放。 3、废水 项目排水需采用雨污分流的排水系统。雨水排入厂区的雨水管道，地表漫流；实验室冲洗器皿废水、冲瓶及洗瓶废水、车间地面清洁废水、CIP管路清洗废水及纯净水制备排水经厂区污水处理设施+净水装置处理后回用于冷却工序用水、实验室冲洗器皿用水、车间地面清洁用水。废水污水质需满足《城市污水再生利用 工业用水水质》（GB/T 19223-2005）中表1再生水用作工业用水水源的水质标准要求。食堂废水经油水分离器处理后和生活污水经防渗化粪池处理后定期清掏，用于堆肥。 4、噪声 项目噪声源主要为生产设备运行噪声，主要生产设备为收奶系统、前处理系统、发酵系统、灌装系统、能源系统和CIP系统等设备运行时产生的机械噪声，应选用低噪声设备，设备定货时向设备制造企业提出噪声限值，从源头上减少噪声污染；安装基础减震设施，以减少项目设备噪声对外界的影响。加强设备维护保养、定期检修，加强润滑作用，保证设备完好，尽量降低设备运行噪声，避免设备带病运行产生的异常噪声。 5、固体废物 项目固体废物主要来自生产和生活两个环节，生产过程为乳制品生产加工工序和污水处理工序，主要为废乳制品溢液及杂质、实验室固体废弃物、废检测样品、废包装材料、净水设备产生的废反渗透膜、废滤芯、污水处理站污泥、食堂厨余垃圾等，为一般工业固体废物。 项目工业固体废物分类执行《国家危险废物名录》的有关规定；危险废物执行《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2001）及修改单标准要求；一般废物执行《一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准》（GB18599-2020）标准要求。 危险废物管理 （1）本项目新建1处危险废物暂存间，建筑面积3 m2，危废暂存间应严格按照《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2001）及2013年标准修改单的要求建设。危废间采取封闭方式，废机油桶采取密封模式，废气仅为微量逸散废气，故设置排气扇，无需设置排气筒。 （2）危险废物的暂存 本项目危险废物在厂内暂存应严格按照 《危险废物收集、贮存、运输技术规范》（HJ2025-2012）、《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2001）及其2013年6月修改单的相关规定。 6、地下水、土壤 根据《环境影响评价技术导则-地下水环境》（HJ610-2016）的要求，地下水环境保护措施与对策应符合《中华人民共和国水污染防治法》和《中华人民共和国环境影响评价法》的相关规定，按照“源头控制、分区防控、污染监控、应急响应”，重点突出饮用水水质安全的原则确定。 （1）源头控制措施 源头控制措施主要指建设项目危废间、污废水的输送管道、污废水储存设备及处理构筑物应采取相应措施，防止和降低污染物跑、冒、滴、漏，将污染物泄漏的环境风险事故降到最低程度。因此要求本项目严格按照国家相关规范要求，对工艺、管道、设备、储罐、事故池及处理构筑物采取相应的措施。 （2）分区防渗措施 根据《环境影响评价技术导则 地下水环境》（HJ610-2016），以及拟建项目装置、单元的特点、所处的区域级部位和污染物类型，将厂区划分为非污染防控区、一般污染防控区、重点防渗区域。分别采取不同等级的防渗方案，其中危废间重点防渗措施、化粪池、污水处理站采取一般防渗措施，其余构筑物采取简单防渗措施。 土壤环境污染防治措施 本项目需采取分区防渗措施，其中危废间重点防渗措施、化粪池、污水处理站采取一般防渗措施，危废间采取至少1.5m厚粘土层(潜透系数≤10-7cm/s)，或2mm厚高密度聚乙烯，或至少2mm厚的其它人工材料，渗透系数≤10-10cm/s。污水处理站区域和化粪池为一般防渗区域，可采取混凝土结构，防渗层为1m厚黏土层，混凝土地面上铺设150mm环氧胶泥，设计防渗系数≤10-7cm/s。其余办公室等区域为简单防渗区域，采用耐腐蚀水泥进行地面硬化，并安装安全照明设施
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